好喝的咖啡分兩種
一種是單純的味道好喝，咖啡香滑濃郁；
另一種是除了味道好以外還會令你感覺窩心溫暖的咖啡
Sacred的咖啡便是屬於後者
嚴格來說Sacred只是一個小小的coffee booth
座落在UCL和waterstones的中間（今年還退到ULU 後面了，大概是給waterstones樓下的costa趕走吧？）
Year 1時第一次喝便愛上了
到現在我也不知道已經喝了多少杯了
一杯咖啡好不好喝。。最重要的都應概是看barista的手勢吧
Sacred的barista是一個很健談的英國男人
是那種會告訴你他weekend會去Zombie Festival扮Zombie的人 -.-
記得有一次barista找錢找了很多很多零錢給我
我皺皺眉很不情願的樣子
他就笑說‘well you know you will give them all back to me next week’
哈哈
我喜歡sacred的程度大概如此吧 － 明知天天喝其實都挺貴的，還是要在其他地方省錢來喝
它的cappuccino能夠做到奶和espresso融在一起，不會有一層奶一層espresso的感覺；
每次喝也會覺得很‘mmmm >v<‘的感覺，
特別是在lecture／tutorial前喝感覺就像整個人沖了電一樣（我承認我是有點上癮的）
不過Sacred給我最大的感動是barista對沖咖啡的熱誠；
在他身上可以看到什麼是寓工作於娛樂
每一杯咖啡都會像藝術品的慢慢泡製
最後小心的調出一個漂亮的害羞草圖案
其實我也好想可以像barista一樣，
每天做著自己喜歡的工作，沖泡令人微笑的咖啡。。。
不知道這個夢想何時才能實現呢？
P.S. Sacred 其實還有幾間分店的，不過我最喜歡還是這間小小的coffee booth* :)
Sacred Cafe‘s Website
