我的咖啡天地

lantana

2011-02-22T00:12:00.003Z

還沒有心情去寫關於lantana
但是想先quote一quote我男友的微博
因為他說出了我的心聲

‘我永遠不會忘記這杯咖啡帶給我的苦澀，咖啡雖苦，但苦中仍帶甘甜，它給我上了寶貴的一課也令我們的關係更進一步’

－－－
這陣子發生太多事情了
還須要時間去消化和平服心情
唯一強烈的感覺是

what doesn't kill me makes me stronger.
I am not the same old me anymore.

My loyalty cards collection

2011-02-08T00:18:00.001Z

（左上角開始：Lantana, coffee republic, Mcdonalds, Costa Coffee, Caffe Nero, Sacred, Store St. Espresso, Flat white x Milkbar)

Milk Bar x Flat White

2011-02-01T01:47:00.013Z

對上一篇blog post已經是十月的時候了
會看這個blog的人（其實應該沒有幾多個哈哈）應該在心裡暗罵我懶吧
其實我想寫的店子都還有好幾間。。。
只不過我想我的每一篇blog post都不只是普通的咖啡評論，
而是加入我自己的經歷和情感的，
所以往往都要心血來潮才能寫出來（ok我認懶是其中一個原因的XD)

言歸正轉
milk bar 和 flat white 是我今次想記下的兩間店
要兩間一起講的原因是因為它們是兄弟店來的
兩間都是在london soho區
個人來說其實我喜歡flat white 多一點，
因為為它除了咖啡好喝它的breakfast menu 也是很棒很棒的
flat white雖然叫flat white 但是我最喜歡的還是它的cappuccino
因為espresso和奶的份量剛剛好，不會太苦或者奶味太濃
給人一種很舒服的感覺

milk bar 和flat white 雖然只是兩街之隔但是格局就很不同
milk bar的店大一點但是barista的態度比較冷漠
flat white的店比它小一半但是barista的感覺都是較親切的
其實平時我比較小走到那邊喝咖啡，
多數也是在家或學校附近的cafes喝的
好多時候喝flat white 或者milk bar都是男友來倫敦時跟他去喝吧
milk bar應該是我們暑假再一起的時候一起在倫敦去的第一間cafe
而我男友也從此愛上了它的cappuccino 了
看著他每次在milk bar喝咖啡時滿足的笑容
我也不想再跟他爭論那一間比較好了

其實幸福很簡單
能夠兩個人優閒地在一家小cafe裡喝喝咖啡發發夢
已經可以很快樂了

不知道我們的白日夢會不會有成真的一天呢？

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Link to Flat White's Website

It's Sacred.

2010-10-26T22:05:00.002+01:00

對我來說
好喝的咖啡分兩種
一種是單純的味道好喝，咖啡香滑濃郁；
另一種是除了味道好以外還會令你感覺窩心溫暖的咖啡

Sacred的咖啡便是屬於後者
嚴格來說Sacred只是一個小小的coffee booth
座落在UCL和waterstones的中間（今年還退到ULU 後面了，大概是給waterstones樓下的costa趕走吧？）
Year 1時第一次喝便愛上了
到現在我也不知道已經喝了多少杯了

一杯咖啡好不好喝。。最重要的都應概是看barista的手勢吧
Sacred的barista是一個很健談的英國男人
是那種會告訴你他weekend會去Zombie Festival扮Zombie的人 -.-

記得有一次barista找錢找了很多很多零錢給我
我皺皺眉很不情願的樣子
他就笑說‘well you know you will give them all back to me next week’
哈哈
我喜歡sacred的程度大概如此吧－明知天天喝其實都挺貴的，還是要在其他地方省錢來喝

它的cappuccino能夠做到奶和espresso融在一起，不會有一層奶一層espresso的感覺；
每次喝也會覺得很‘mmmm >v<‘的感覺，
特別是在lecture／tutorial前喝感覺就像整個人沖了電一樣（我承認我是有點上癮的）

不過Sacred給我最大的感動是barista對沖咖啡的熱誠；
在他身上可以看到什麼是寓工作於娛樂
每一杯咖啡都會像藝術品的慢慢泡製

最後小心的調出一個漂亮的害羞草圖案

每次看到我也會忍不住微笑的

其實我也好想可以像barista一樣，
每天做著自己喜歡的工作，沖泡令人微笑的咖啡。。。
不知道這個夢想何時才能實現呢？

Sacred的咖啡真能給我一種it's sacred的感覺。

P.S. Sacred 其實還有幾間分店的，不過我最喜歡還是這間小小的coffee booth* :)
Sacred Cafe‘s Website

咖啡。生活

2010-10-13T15:41:00.000+01:00

不之不覺間

咖啡已經成為我生活的一部分了

在香港時總是不能擺脫珍珠奶茶的魔掌
來到英國沒有好喝的珍珠奶茶
就開始愛上喝咖啡了

寒冷的早上在lecture前喝一杯暖暖的cappuccino，感覺是窩心的
三五知己一起邊說笑邊喝著冰涼的frappuccino，感覺是快樂的
和喜歡的人在街角的咖啡室裡喝杯香滑的latte，感覺是幸福的

只想靠這blog記下和咖啡有關的一點一滴。